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如何做黑菜豆腐湯

如何做黑菜豆腐湯

1、砂鍋內放一小半水先小火燒熱。

2、棒骨洗淨,放另一個鍋內,煮至出血沫關火。把棒骨撈出,移至水已燒熱的砂鍋裏,放入紅棗、火腿片、薑片、葱、枸杞、八角、黃酒,中火燉1.5小時。

3、蘿蔔去皮切大塊、北豆腐切大塊,放進鍋內再煮半小時,按自己口味加鹽即可。

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