怎麼做咖喱意麪，咖喱意麪怎麼做

1、準備食材，意大利麪條250g，咖喱粉10g，水200ml，鹽10g，油10ml，雞精10g，胡蘿蔔50g，香菜10g，洋葱50g，雞肉100g，蒜5g。雞肉，洋葱，胡蘿蔔，蒜切小粒，香菜切小段。

2、鍋中放水，水開後放少許鹽，油，意大利麪煮4,5分鐘至面熟即可。

3、鍋中燒油，放蒜末，洋葱末炒香，加入小肉粒炒至變色，再放下胡蘿蔔粒煸炒片刻，加入適量的水和咖喱粉，滾片刻後再放下適量的鹽，雞精調味，放下意麪撈一撈，撒下香菜末拌勻即可。