香煎鱘魚的家常做法 知經驗 健康美食 1.18W 大中小設置文字大小 1、材料:熱薰鱘魚,土豆1大個,洋葱,蒜,鹽,黑胡椒,白胡椒,澱粉2大勺,植物油。2、熱薰鱘魚肉切片,再切絲;洋葱切絲;蒜切碎。3、大個頭土豆去皮,洗淨,用擦絲器擦成絲。4、將鱘魚絲、洋葱絲、蒜末和土豆絲放入一個大容器中,加入2大勺澱粉,若干鹽,黑胡椒,白胡椒攪拌均勻。5、平底鍋放入植物油,用勺子挖一勺準備好的餅胚,放入平底鍋中,略微按壓一下。6、重複此方法,在平底鍋中一次放滿小餅,小餅之間留出空餘,中小火煎至金黃後翻面繼續煎,另一面也煎至金黃即可出鍋。 TAG標籤:鱘魚 家常 #