家常醬黃瓜的製作方法介紹
1、食材:黃瓜1根、姜,蒜適量、醋適量、醬油適量、鹽適量、花椒適量、白糖適量、水小半碗。
2、準備材料,清洗乾淨,黃瓜切條,姜蒜切碎。
3、黃瓜放入少量的鹽,醃2至3小時,待水分析出,瀝乾水分待用。
4、鍋燒熱,放少許油,放入姜蒜末,翻炒,放入適量的鹽,花椒,醬油,醋,少量白糖,加入小半碗水,煮開後,放涼。
5、把放涼後的醬倒入準備好的黃瓜中,倒進乾淨密封容器中,放入冰箱保存。隨吃隨取。
1、食材:黃瓜1根、姜,蒜適量、醋適量、醬油適量、鹽適量、花椒適量、白糖適量、水小半碗。
2、準備材料,清洗乾淨,黃瓜切條,姜蒜切碎。
3、黃瓜放入少量的鹽,醃2至3小時,待水分析出,瀝乾水分待用。
4、鍋燒熱,放少許油,放入姜蒜末,翻炒,放入適量的鹽,花椒,醬油,醋,少量白糖,加入小半碗水,煮開後,放涼。
5、把放涼後的醬倒入準備好的黃瓜中,倒進乾淨密封容器中,放入冰箱保存。隨吃隨取。