黃鱔怎麼做最好吃 知經驗 健康美食 3.13W 大中小設置文字大小 1、鱔魚去骨切成段,黃瓜切滾刀,蒜、姜、紅椒、花椒各適量。2、炒鍋放油,入花椒。幹尖椒,炒出香味撈出。3、鱔魚、薑片入鍋爆炒,加入老抽、料酒、紅糖少許、豆瓣醬、水,燜3分鐘4、放鹽,倒入黃瓜、蒜瓣,再燜1分鐘,水快乾的時候勾芡起鍋即可。 TAG標籤:黃鱔 好吃 #