洋葱牛肉餡餃子如何做

1、準備材料：牛肉（前腿）300克，洋葱1個，油少量，鹽少量，黑胡椒醬少量，餃子皮500克。

2、牛肉切小塊，用料理機將牛肉打成泥（也可以用刀剁成碎）。

3、洋葱切成碎沫，越小越好。

4、洋葱沫和牛肉沫中加入少量油，鹽和黑胡椒醬，用筷子順着一個方向攪拌均勻。

5、用餃子皮將餡料包成餃子即可。