豬肉丸子湯的烹飪方法 知經驗 健康美食 8.42K 大中小設置文字大小 1、原料:豬肉(肥瘦)200克、木耳20克、黃瓜50克、番茄75克。調料:香油10克、鹽3克、味精2克、大葱10克、姜5克、澱粉5克。2、將豬肉洗淨,剁碎,加入水澱粉、精鹽、葱末、薑末及少許清水攪上勁;3、黃瓜、西紅柿分別洗淨,切成小片;4、把湯鍋置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黃瓜片、木耳、西紅柿片、精鹽、味精、葱末燒開。5、盛入湯碗內,淋上香油即成。 TAG標籤:豬肉 烹飪 丸子 #