在家烤蛋糕用什麼奶油好,做蛋糕用什麼奶油最好 知經驗 健康美食 1.54W 大中小設置文字大小 1、做蛋糕的時候,用動物的奶油好一些。因為植物奶油是人做出來的成分,主要有玉米糖漿、油。2、植物奶油的外表是用色素來做成的,裏面的風味也是用香料來添加的,而動物奶油是從牛奶裏面提取的,又是淡奶油,牛奶的營養價值非常高的,成本也是很高的,只有奶油非常容易打發,而且打發率是超級高,也非常容易做造型,受得起高温,超市裏的漂亮造型的蛋糕都是用植物奶油做好的。 TAG標籤:蛋糕 奶油 #