煉奶咖啡蛋糕怎麼做

1、主料：低筋麪粉160g、雞蛋50g、咖啡粉10克、煉奶50克、糖20克。

2、做法：

（1）黃油室温軟化，倒入低粉，拌勻。

（2）用打蛋器打至順滑。

（3）加入蛋液充分攪拌均勻。

（4）加入細砂糖充分攪拌均勻。

（5）加入煉奶充分攪拌均勻。

（6）加入咖啡粉，略拌勻即可。

（7）模具內壁抹上黃油，撒上少許粗砂糖。

（8）將烤熟的乾果切碎後倒入模具內。

（9）將拌好的麪糊倒入模具中，將表面抹平。

（10）烤箱預熱180度烤25分鐘。