炒粘糕的家常製作方法 知經驗 健康美食 3.02W 大中小設置文字大小 1、材料:年糕250克。 2、輔料:洋葱1/4個、胡蘿蔔1/2根、芹菜1小把。 3、鍋裏放水燒開、放入年糕略煮,大概三分鐘。 4、煮年糕的時候,可以一邊準備配料,將胡蘿蔔、洋葱切絲、芹菜切段,葱切花。 5、年糕稍煮後,過涼水撈出來備用。 6、平底鍋中放適量植物油燒至五成熱,放入葱白和洋葱炒香。 7、然後放入芹菜和胡蘿蔔絲一同翻炒。 8、放入適量清水和兩勺韓式辣醬。 9、煮開以後放入年糕,讓年糕均勻地裹上辣椒醬。 10、放少許鹽和白糖調味,湯汁快收乾的時候,放香葱花即可出鍋。 TAG標籤:家常 粘糕 #