韭菜發黃了還能吃嗎

1、韭菜發黃了不能吃。韭菜如果發黃，大部分是因為腐爛變質導致的，因此，這種食物就不要吃了。韭菜發黃之後，很有可能會產生一些不好的物質，這一點還是需要注意的。

2、韭菜的耐寒性以及耐高温能力都不好，若是大棚內的温度長時間處在35度以上，這樣很容易導致燒葉、幹葉子的現象，如果有冷空氣侵入，這個時候整個植株都會變黃，所以一定要注意温度。

3、吃不完的韭菜可以好好保存，保存韭菜時，先準備一張報紙或者A4紙將它包裹起來。再準備一個塑料袋，將韭菜裝進去並且排出裏面多餘的空氣，這樣效果會比較好，可以將其存放在陰涼通風處保存，這樣可以存放很久。