豆豉尖椒烤苦瓜怎麼做

1、原料：苦瓜、尖椒、乾紅辣椒。

2、調料：鹽、雞精、豆豉、白糖、醋。

3、苦瓜切絲、尖椒切絲、乾紅辣椒剪成細絲。

4、苦瓜用鹽搓一下，去掉苦味衝淨。

5、烤箱提前預熱150°，將烤盤上刷少許油。

6、苦瓜、尖椒、幹辣椒、豆豉拌勻加鹽雞精、白糖、醋、調味拌勻，放入烤盤用烤箱烤5分鐘取出裝盤即可。