做尖椒香乾竅門怎麼做尖椒香乾 知經驗 健康美食 1.42W 大中小設置文字大小 1、香乾100g、青椒2個、油適量、鹽少許、耗油少許、雞精少許、胡椒粉少許。2、步驟:先把香乾洗淨,切成很薄的片狀,切薄點更容易入味,口感會更好吃些。再把青椒洗淨,切成小絲狀。3、鍋燒熱,多放點油。把鹽先給在油中劃開,然後把香乾倒入鍋中,平鋪開來。開小火,有點類似在煎香乾一樣。4、待兩面都煎的差不多了,再把青椒絲放入鍋中,翻炒。撒入少許的鹽,炒均勻。5、再兑入耗油,再兑入雞精,翻炒均勻就可以出鍋了。6、煎香乾的時候,不要去翻動它,不然香乾很多容易翻斷了。要待一面煎好後,再翻面。 TAG標籤:尖椒 香乾 #