土豆絲簡單做法,怎麼做炒土豆絲最簡單 知經驗 健康美食 2.53W 大中小設置文字大小 1、食材:土豆絲250g,蒜適量,甜醋適量,葱適量。2、把土豆刨成絲,並過水衝一下,把表面的澱粉類沖洗掉,炒的時候不會粘鍋。3、大火熱鍋、下油、下蒜米,爆香之後放土豆絲,然後中速翻炒,直到土豆絲變軟,就放鹽。4、繼續翻炒一下,使得鹽均勻。調中小火,蓋鍋煮3分鐘。5、3分鐘後起蓋,加入甜醋、適量白糖,再翻炒一下。6、然後加入葱花,翻炒一下就可以起鍋了。 TAG標籤:土豆絲 #