製作果珍藕片的方法

1、材料：藕，輔料：果珍糖。

2、將鮮藕洗淨，颳去表皮。

3、切成薄片。

4、把切好的藕片放入鍋內焯水。

5、焯好水的藕片直接撈在涼水中。

6、果珍和糖混合。

7、加入水小火燒開至糖果珍溶化。關火涼涼。

8、控幹水分的藕片放入乾淨的容器中。

9、倒入果珍水，水要沒過藕片，醃製2小時以上即可。