北京特產零食豌豆黃怎麼蒸,北京特產零食豌豆黃怎麼做 知經驗 健康美食 8.05K 大中小設置文字大小 1、去皮豌豆,用清水泡10-12小時備用。2、放入電飯鍋內,水量與豆粒平行就行,開啟燜飯功能。3、燜飯功能結束後,將多餘水份瀝乾,將蒸好的豆粒放入篩網中,過一遍篩。4、放入細砂糖攪勻。5、將攪勻的豆糊倒入炒鍋中,熬至粘稠,期間要不斷的攪拌以免糊底。6、倒入容器中放晾後放入冰箱冷藏一夜,第二天倒出切塊即可。 TAG標籤:特產 豌豆黃 北京 零食 #