巴沙魚的烹飪方法,簡單好吃的巴沙魚 知經驗 健康美食 3.21K 大中小設置文字大小 1、材料:巴沙魚一條、辣椒、麻椒、花椒、葱、姜、蒜、巴沙魚、絲瓜、圓白菜、水煮魚料一袋。2、巴沙魚片成片,用料酒、雞蛋清、澱粉醃製一會。3、醃製的這個時間裏,鍋裏燒水。把配菜清洗乾淨,焯水,盛在容器裏。4、鍋裏燒油,放葱薑蒜、花椒、麻椒、水煮魚調料炒香,加水燒開。5、水開以後放入已經醃製也差不多的魚片,煮開,魚片捲起來的時候即可,過程在2-3分鐘左右。6、倒入放青菜的容器裏。在最上面撒上辣椒麪、麻椒,油燒開,往上一澆,完成。 TAG標籤:沙魚 好吃 烹飪 #