不辣的魚怎麼做好吃

1、主料：黑魚適量、香菜適量、葱姜適量。輔料：鹽適量、白胡椒粉適量、料酒適量、油適量。

2、不辣的水煮魚的做法步驟：魚片洗淨放入盆內加入葱姜。放入料酒，鹽，白胡椒粉，抓勻醃製。放入澱粉抓勻備用。

3、魚骨魚頭魚皮放入平底鍋煎至兩面金黃。煎好的魚骨魚頭轉入砂鍋加水料酒。加入葱姜燉出白湯，加鹽、白胡椒調味。魚骨魚頭撈出來裝入盤內砂鍋內下入醃好的魚片。魚片煮熟加入葱香菜，淋入香油和少量辣椒油。可以成入裝魚骨魚頭的盤內。