西米蟲草雪蛤怎麼做 知經驗 健康美食 8.93K 大中小設置文字大小 1、原料:蟲草10根,雪蛤(林蛙油)10克,西米50克,瓊脂3克,冰糖50克。 2、雪蛤用温水泡發透,擇去雜質、黑籽、油筋,洗淨;冰糖打碎,加水熬成糖汁;蟲草除雜,小心洗淨。 3、西米放入沸水鍋中煮透。 4、把蟲草、雪蛤放入蒸杯內,加入冰糖汁、瓊脂,隔水上籠蒸30分鐘,出籠,加入西米攪拌均勻即成。 TAG標籤:西米 蟲草 #