怎樣做雞煮白果 知經驗 健康美食 6.81K 大中小設置文字大小 1、準備土雞一隻,白果適量。2、將土雞宰殺,去內臟、淨血,放入50℃一60℃的熱水中燙透,撈出,用鑷子夾淨雞身絨毛,待用。3、將白果去殼、洗淨;將海帶洗淨,待用。4、生薑拍碎、切粒,混拌入花椒和精鹽一同作為佐料,待用。5、將土雞、豬棒骨和已配好的佐料一同放入鍋中以微火熬煮,使佐料儘量透入雞肉當中。6、在燉雞起鍋前半小時左右,將白果放入鍋中煮透即成。 TAG標籤:白果 #