清炒芥蘭的做法
用料 山藥 芥藍 小米椒 山藥炒芥藍的做法 山藥洗淨去皮切丁粒狀,山藥切丁粒後需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發黑。新鮮山藥切開時會有黏液，極易滑刀傷手，可以先用清水加少許醋洗，這樣可減少黏液。山藥質地細膩，味道香甜，不過，山藥皮容易
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
芥藍：300g; 紅尖椒: 25g; 大蒜：8g;食鹽：3g;
芥蘭炒着吃好吃，具體做法如下： 需要提前準備好的材料包括：芥蘭 1把、油 適量、鹽 適量、五香粉 適量、白糖 適量、大蒜 3瓣、葱 少許、生抽 少許。 1、芥蘭去掉老根老葉洗淨。 2、然後把芥蘭切段。 3、鍋內放油加熱，放五香粉，葱炒勻。 4、加
清炒芥蘭的做法
清炒芥蘭做法和步驟 1 芥蘭洗淨，如果芥蘭比較粗，用小刀在比較粗的莖杆上切出十字刀。 2 鍋中放適量油，大火，4成熱，放入拍碎的老薑，炒香。 3 加適量鹽，這時油温已經上來了，放入芥蘭，立即蓋上鍋蓋。洗好的芥蘭不要故意甩幹水份，讓它水嗒
芥蘭放到水中燙一下；
用料 山藥 芥藍 小米椒 山藥炒芥藍的做法 山藥洗淨去皮切丁粒狀,山藥切丁粒後需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發黑。新鮮山藥切開時會有黏液，極易滑刀傷手，可以先用清水加少許醋洗，這樣可減少黏液。山藥質地細膩，味道香甜，不過，山藥皮容易
大蒜去皮洗淨切片；
主料 芥藍1根冬筍1根 乾貝10粒紅椒40g 輔料 油適量鹽適量 葱姜適量糖2g 水澱粉適量料酒5ml 清炒芥蘭冬筍的做法步驟 1.準備好食材，乾貝提前泡發備用。 2.乾貝入蒸鍋加少許料酒。 3.大火蒸制15分鐘備用。 4.芥藍，竹筍去皮切條，紅椒切條備用。 5
鍋內放油，燒熱，爆香蒜片，放入芥蘭、鹽用大火快炒即可。
芥蘭炒着吃好吃，具體做法如下： 需要提前準備好的材料包括：芥蘭 1把、油 適量、鹽 適量、五香粉 適量、白糖 適量、大蒜 3瓣、葱 少許、生抽 少許。 1、芥蘭去掉老根老葉洗淨。 2、然後把芥蘭切段。 3、鍋內放油加熱，放五香粉，葱炒勻。 4、加
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清炒芥蘭的正宗做法，清炒芥蘭怎樣做才好吃的做法步驟
清炒芥蘭做法和步驟
1
芥蘭洗淨，如果芥蘭比較粗，用小刀在比較粗的莖杆上切出十字刀。
2
鍋中放適量油，大火，4成熱，放入拍碎的老薑，炒香。
3
加適量鹽，這時油温已經上來了，放入芥蘭，立即蓋上鍋蓋。洗好的芥蘭不要故意甩幹水份，讓它水嗒嗒就行。
4
芥蘭稍微有些苦味，如果做得不好會很難吃。就算是清炒，也弄得很好吃，讓人根本就不會去想要放牛肉什麼的進去一塊炒。
清炒芥蘭山藥怎麼做
用料
山藥
芥藍
小米椒
山藥炒芥藍的做法
山藥洗淨去皮切丁粒狀,山藥切丁粒後需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發黑。新鮮山藥切開時會有黏液，極易滑刀傷手，可以先用清水加少許醋洗，這樣可減少黏液。山藥質地細膩，味道香甜，不過，山藥皮容易導致皮膚過敏，所以最好用削皮的方式，並且削完山藥的手不要亂碰，馬上洗手，不然就會抓哪兒哪兒癢
把芥藍刨去皮,然後用斜刀切成芥藍片。注意不可過薄或過厚,以約0.5釐米為宜
小米椒也改刀成斜刀片備用
燒開水,把芥藍片放入,用滾水焯熟
淨鍋內加入精製油,大火加熱至四成熱,倒入山藥粒,大火滑油,出鍋,瀝乾油分
鍋內加入少許精製油,放小米椒煸香,倒入芥藍片、山藥粒大火爆炒,爆炒均勻,加清水20克調入少許鹽、素易鮮,(代替味精)炒勻淋少許橄欖油,翻勻起鍋,盛入盤內稍擺盤即可
清炒芥蘭冬筍的做法，清炒芥蘭冬筍怎麼做好吃
主料
芥藍1根冬筍1根
乾貝10粒紅椒40g
輔料
油適量鹽適量
葱姜適量糖2g
水澱粉適量料酒5ml
清炒芥蘭冬筍的做法步驟
1.準備好食材，乾貝提前泡發備用。
2.乾貝入蒸鍋加少許料酒。
3.大火蒸制15分鐘備用。
4.芥藍，竹筍去皮切條，紅椒切條備用。
5.鍋中水燒開加適量的鹽放入筍條住上分鐘撈出備用，
6.炒鍋倒油爆香葱姜，
7.倒入芥藍，竹筍翻炒片刻，
8.加入鹽，糖翻炒。
9.把乾貝放入繼續翻炒。
10.加入紅椒翻炒。
11.最後淋入少許水澱粉勾薄芡關火。
芥蘭怎麼做好吃？
芥蘭炒着吃好吃，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：芥蘭 1把、油 適量、鹽 適量、五香粉 適量、白糖 適量、大蒜 3瓣、葱 少許、生抽 少許。
1、芥蘭去掉老根老葉洗淨。
2、然後把芥蘭切段。
3、鍋內放油加熱，放五香粉，葱炒勻。
4、加入切好的芥蘭，大火爆炒。
5、炒至芥蘭變綠，加入鹽、白糖、生抽，料酒，大蒜炒勻。
6、盛出，完成。
注意事項：
炒芥蘭時間不要太長，時間太長芥蘭會炒老，這樣會影響口感。
清炒芥蘭的正宗做法，清炒芥蘭怎樣做才好吃的做法步驟
清炒芥蘭做法和步驟
1
芥蘭洗淨，如果芥蘭比較粗，用小刀在比較粗的莖杆上切出十字刀。
2
鍋中放適量油，大火，4成熱，放入拍碎的老薑，炒香。
3
加適量鹽，這時油温已經上來了，放入芥蘭，立即蓋上鍋蓋。洗好的芥蘭不要故意甩幹水份，讓它水嗒嗒就行。
4
芥蘭稍微有些苦味，如果做得不好會很難吃。就算是清炒，也弄得很好吃，讓人根本就不會去想要放牛肉什麼的進去一塊炒。
