鮮菌菇滑蛋 知經驗 健康美食 1.49W 大中小設置文字大小 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞蛋:3個;平菇:150克; 胡蘿蔔: 半根; 小葱:適量;色拉油:適量;食鹽:適量; 鮮菌菇滑蛋的做法準備材料幾種鮮菌菇洗淨,胡蘿蔔去皮,切成絲將幾種蘑菇和胡蘿蔔絲放入開水鍋焯2分鐘後撈出瀝乾水分,菌菇撕開成小朵。雞蛋打散把撕好的菌菇和胡蘿蔔絲倒入蛋液中,調入鹽和打勻(可以撒一點點白胡椒粉)鍋燒熱後倒入油,將混合蛋液倒入鍋中,撒一半葱花不停翻炒至蛋液凝固,撒入剩下的葱花即可 TAG標籤:鮮菌菇 滑蛋 #