韭菜炸丸怎麼做，韭菜炸丸做法介紹

1、主料：韭菜200g、雞蛋100g、小麥麪粉80g；

2、輔料：鹽適量、花椒麪適量、油適量；

3、韭菜洗淨切碎，放入盆中，打入兩個雞蛋，放入適量的花椒麪。

4、加入適量的鹽，放入適量的麪粉，將盆中的材料攪拌均勻。

5、鍋中放入足夠的油，燒到七八分熱。

6、然後用小勺將韭菜丸子下入油鍋中，炸至漂浮，用漏勺撈出即可。