空氣炸鍋最簡單做蛋糕法 知經驗 健康美食 5.83K 大中小設置文字大小 1、食材:雞蛋2個、低筋麪粉40g、油20g、牛奶20g、白醋少許、乾淨無水無油碗3個。2、蛋清與蛋黃分離,蛋清放於乾淨無水無油的大碗裏,備用。3、蛋清加少許白醋,分次加入三分之二白糖打發至乾性發泡。4、將剩下的糖,牛奶,加入蛋黃液中拌勻備用,篩入麪粉,拌勻無顆粒。5、空氣炸鍋預熱7分鐘。6、將打發的蛋清分三次加入蛋黃液中,翻版均勻。7、倒入空氣炸鍋蛋糕磨具中,放入炸鍋,140度20分鐘,150度10分鐘,出鍋。8、小心燙,熱氣騰騰,香氣噴鼻的海綿蛋糕就做好了。 TAG標籤:蛋糕 炸鍋 #