開水衝雞蛋紅糖水的正確做法

1、工具/原料：紅糖適量，雞蛋3個，紅棗5個。

2、煮制。雞蛋外殼清洗乾淨，冷水下鍋開始煮，差不多8分鐘的時間，將煮熟的雞蛋撈出來。

3、煮湯。所有的食材都準備好即可煮湯，在鍋中添上適量的水，將紅棗放入在鍋中，開始煮，大火將其煮開。

4、小火。轉至小火繼續煮，差不多15分鐘的時間，把事先煮好並且剝皮的雞蛋放入鍋中，同時再加上適量的紅糖，繼續煮。

5、完成。煮開後，即可關火，將煮好的雞蛋湯盛出來便可以享用了。