醃蘿蔔乾如何做，醃蘿蔔乾怎麼做

1、材料：蘿蔔適量。

2、蘿蔔洗淨切成粗條，晾曬2-3天。

3、曬好之後的蘿蔔用涼開水洗一遍，風乾水分，再晾曬。

4、鍋裏熱油，將香葉、花椒、八角、薑片放進去炸。

5、然後將食材撈出，留炸料油，晾涼。

6、將風乾的蘿蔔用盆裝好，放炸料油、鹽、白糖、辣椒麪、花椒麪拌勻。