素火腿怎麼炒

1、原料：素火腿、青椒、豬肉、蠔油、老抽、葱、姜、鹽。

2、五花肉切片，素火腿切片、青椒切塊，葱切葱花，姜切絲。

3、鍋中倒油，放入五花肉炒至變色，放入葱花、薑絲爆香。

4、放入老抽讓肉片上色，再放入素火腿翻炒。

5、放入青椒、蠔油、鹽翻炒。

6、炒至青椒斷生即可。