煮速凍兒童水餃方法介紹 知經驗 健康美食 1.51W 大中小設置文字大小 1、煮水餃的時候要在鍋里加一點食鹽,煮出來的餃子不容易破皮。2、很多朋友煮水餃習慣開水下鍋,這種做法適用於手工水餃,而速凍水餃因為本身已經被冷凍了,可能還會帶有冰渣,所以水燒到響鍋的時候就要下餃子了,水太熱或者太涼都容易造成爛皮的情況。3、水餃下鍋之後先不要動它,等一兩分鐘,讓它適應水温,稍微解凍表皮因為水温的加熱會變得凝固,這時候再用勺子去慢慢地撥動,防止粘連在一起。4、速凍水餃要比手工水餃煮的時間長,普通手工水餃大概8分鐘左右就可以熟,而速凍水餃的時間要翻倍。 TAG標籤:水餃 兒童 速凍 #