牛心菜炒荷蘭豆的做法

1、食材：牛心菜200克、荷蘭豆50克、葱、姜、蒜適量、鹽1克、味極鮮醬油2毫升、蠔油2毫升、西紅柿100克

2、把牛心菜洗淨切成塊，荷蘭豆去筋洗淨，西紅柿切成塊，葱切葱花，姜切末，蒜切成片。

3、炒鍋裏倒入適量花生油，等油五成熟時，放入葱、姜、蒜爆香。

4、再加入鹽，味極鮮醬油和蠔油調味。

5、再放入牛心菜和荷蘭豆翻炒至斷生。

6、再放入西紅柿翻炒出紅油即可。

7、然後出鍋裝盤，這樣一盤牛心菜炒荷蘭豆就做好了。