紅燒凍雞腿做法

1、準備雞腿500克，五香粉或滷料、鹽、葱姜、料酒、醬油、糖適量。

2、雞腿洗淨扎若干針眼焯水。

3、鍋內加2碗清水和滷料、鹽、葱姜、料酒、糖放入壓力鍋。

4、壓力鍋冒氣後開小火燜煮15分鐘。

5、關火後等15分鐘沒壓力時開鍋，取出雞腿即可食用。