怎麼做五香肉炒洋葱，五香肉炒洋葱

1、食材明細：洋葱一個、五香肉400g、葱花適量、薑絲適量、香菜適量、味極鮮適量、鹽少許、油適量、白糖少許。

2、將洋葱切成寬約0.5釐米的條。

3、將醃好的五香肉切成寬1釐米左右的厚片。

4、加入葱花薑絲爆香，加入五香肉翻炒，把肉裏的油炒出來，再加入味極鮮、少許鹽、白糖繼續翻炒，讓五香肉上色。

5、加入洋葱繼續翻炒2分鐘左右，至洋葱發軟。

6、出鍋時加一點香菜，增加一點色彩。