金針菇煮多長時間 知經驗 健康美食 2.15W 大中小設置文字大小 1、金針菇一般要煮5-10分鐘,金針菇中含有秋水仙鹼,這種物質溶於水,充分加熱可以把它破壞掉,所以金針菇必須完全煮熟再食用。2、金針菇常做火鍋食材,也經常拿來煲湯,因為金針菇不好消化,所以製作時可以切碎一點,防止卡在喉嚨裏。 TAG標籤:金針菇 多長時間 #