去殼的蠶豆如何保鮮儲存 知經驗 健康美食 1.2W 大中小設置文字大小 1、剝好的蠶豆放入保鮮袋中,嚴實封密好,放置在冰箱冷藏室冷藏。可以起到保鮮作用,而且可以讓蠶豆保持長達幾個月的時間,方便隨吃隨取。2、功效:蠶豆也是抗癌食品之一,對預防腸癌有一定作用。傳統醫學認為它能益氣健脾,利濕消腫。蠶豆可以調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等,並含有豐富的膽石鹼,有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣,有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化,能促進人體骨骼的生長發育。 TAG標籤:蠶豆 保鮮 #