芒果椰子糕的做法

1、材料：芒果2個，純牛奶250ml，椰漿200ml，白糖150g，吉利粉50g，水700ml。

2、芒果切丁備用。

3、把水煮開，加入白糖煮融化。關小火，然後再把牛奶和椰汁倒進去。

4、另外一邊把吉利粉加涼開水攪拌一下，隔水煮融化。隨即倒入椰汁牛奶鍋裏面煮一下。融化即可關火。

5、把煮好的椰汁倒入裝有芒果的盤子去。等芒果椰汁糕冷了後再放冰箱冷凍40分鐘左右，就可以拿出來切塊吃了。

6、40分鐘後從冰箱取出來切片塊裝盤即可。