臘肉純瘦肉要蒸多久才能熟

1、臘肉純瘦肉蒸20分鐘左右才能熟。

2、臘肉主要是經過醃製和暴曬之後,其肉中的水分非常少,所以摸上去特別的硬,因此放入鍋中需要蒸的時間比較久,一般臘肉中的肥肉變成透明就可以了。 臘肉在烹調之前,一定要先用温水洗淨,以洗去表面的浮塵、黴菌和其他有害微生物。