萬能鐵板燒醬汁的調製，鐵板燒的醬汁怎麼調

1、食材：八角5g，小茴香5g，千里香5g，桂皮7g，靈草7g，香茅草10g，香葉8g，火鍋底料半塊，幹鍋醬250g，香辣醬120g，排骨醬1勺。

2、首先，將提前量好的八角、小茴香、千里香、桂皮、靈草、香茅草和香葉放入破壁機，磨成粉狀後，倒出碗裏備用。

3、其次，在新的碗裏放入幹鍋醬250g、香辣醬120g、排骨醬1勺、海鮮醬1勺、柱候醬1勺、火鍋底料四分之一塊，這裏最好選用的是三五火鍋底料。有香水魚料的小夥伴們也可以放半袋喔。再把之前準備好的香料也倒入碗裏。

4、最後，熱鍋燒油，倒入一斤食用油，油開後將油倒入醬汁碗裏，攪拌均勻之後一碗香香的萬能鐵板醬就大功完成啦！