地瓜葉怎麼炒

1、清炒地瓜葉首先備好原料：紅薯葉、蒜末、油、鹽。

2、地瓜葉摘洗乾淨。

3、準備蒜末。

4、起鍋熱油，炒香蒜末。

5、倒入地瓜葉。

6、炒的過程中，往鍋沿內撒點水，可以讓青菜更加脆嫩。炒至變色，加入適量的鹽。

7、翻炒入味後關火出鍋。