泡蘿蔔的教程 知經驗 健康美食 3.09W 大中小設置文字大小 1、醃罐洗乾淨瀝乾水份,把食材備好。2、白蘿蔔去皮切條,放鹽用手抓均勻。3、鋪上鹽的白蘿蔔醃25分鐘,辣椒切痕好入味。4、切好姜,鍋裏放清水加白糖煮。5、煮開後倒白醋,用筷子攪一攪待涼。6、25分鐘後把蘿蔔用手擠幹水份,放在盤子中。7、裝進密封醃罐,放入姜和辣椒,把涼了的糖醋水倒入罐中淹蓋所有食物。8、蓋口旁邊糟加點水好吸住蓋子密封,蓋上密封就好。 TAG標籤:蘿蔔 #