四川泡菜泡蘿蔔的做法 知經驗 健康美食 2.44W 大中小設置文字大小 1、水蘿蔔洗淨晾乾。罈子洗淨晾乾,加入涼開水。2、加入食鹽,鹽和水的比例為1:50。3、水蘿蔔放在罈子裏,上面加上豆角和大蒜,再上面又放一層蘿蔔條。最上面放一層新鮮的紅椒、生薑、花椒。4、蓋上蓋,壇沿加上水密封好,醃製半個月即可。 TAG標籤:蘿蔔 四川 泡菜 #