青椒河魚製作方法

1、青椒和幹辣椒姜蒜等切成粒。

2、魚切小塊，加澱粉，鹽，花椒，蛋清醃製20分鐘。

3、時間到了之後鍋裏燒油。

4、魚下鍋煎炸。

5、炸完出鍋。

6、佐料和青椒下鍋炒，加鹽，也讓青椒有味兒。

7、加炸過的魚一起炒。

8、翻炒之後出鍋即可。