青椒醋溜土豆絲製作方法，青椒醋溜土豆絲做法介紹

1、準備材料：土豆500克、葱一根、青椒一個、料酒、味精、鹽、醬油、醋、白糖、胡椒粉各適量。

2、將土豆刀成絲、葱切絲、青椒切絲洗淨備用。

3、鍋內放少許油，下入葱絲、青椒絲、爆鍋然後下入土豆絲。

4、依次下入料酒、味精、鹽、醬油、醋二兩、胡椒粉少許、白糖一點。

5、大火翻炒至熟即可。