炒春筍好吃竅門

1、食材用料：春筍、油1勺、鹽1勺（小勺）、幹辣椒麪半勺、獨蒜半個、生抽半勺、青椒1個。

2、春筍去掉皮燒開水燙一下，再放入清水裏泡一夜。

3、取春筍洗淨斜刀切片備用。

4、洗乾淨青椒一個，蒜頭一個。

5、青椒切圈蒜切碎。

6、熱鍋放油。

7、油開後放入蒜爆香。

8、放入幹辣椒麪爆香，再放青椒。

9、放入春筍炒勻，放入鹽翻炒。

10、最後放點生抽準備起鍋。