五台大燴菜的做法,五台大燴菜怎麼做 知經驗 健康美食 5.14K 大中小設置文字大小 1、食材:豬瘦肉、豆腐、粉條或白菜、土豆、花生油、花椒、薑片、大葱、大料、醬油、鹽。2、洗好所有的菜備用。3、肉切片,豆腐、土豆切小塊,白菜切條,菜葉略大一點,置盤備用。4、鍋內放油,油熟了之後,再放肉。5、把肉炒的水氣快沒的時候放大葱鮮姜,然後放大料,花椒少放, 加入醬油。6、將土豆塊放入鍋中,翻炒一會兒,加水,水正好淹沒土豆,旺火煮。7、水開後將豆腐入鍋,慢火燉一會兒。8、土豆快熟的時候,大約5-10分,將白菜放入鍋中。9、白菜煮熟,大約5分。 TAG標籤:五台 #