杭州有哪些小吃
自古以來，杭州都是一座温柔的水鄉城市，給人的感覺十分舒服，也一直吸引着很多遊客前去遊玩。而去到一個地方一定不能少的一件事就是探索當地的美食小吃，那麼杭州又有哪些讓人不得不嘗的美食小吃呢？今天小編就給大家介紹一下杭州當地的名小吃吧！
1、杭州貓耳朵
説到杭州知名小吃，一定要説一説貓耳朵了，貓耳朵是杭州非常出名的一種小吃，實際上是一種麪條做成的，但是因為形狀很像貓耳朵，所以叫了這個名字。據説這道小吃之所以如此出名，是因為以前乾隆下江南的時候，遊歷西湖產生的，所以這道小吃到現在也是非常的有名。
2、南宋定勝糕
定勝糕一直以來都是十分受杭州人歡迎的美食小吃，最早在宋代就已經產生，並且在長期以來的發展過程中都在小吃界佔有着一定的地位。定勝糕的外層選用的是非常精緻的糯米粉和香米，裏層放的是豆沙，吃起來十分香糯鬆軟。去到杭州的小夥伴一定要去嘗一嘗這道歷史悠久的名小吃。
3、片兒川
許多人聽到“片兒川”這個名字可能不知道是什麼，其實這也是杭州的一道傳統小吃，是用瘦肉片、筍片還有雪菜做成的，所以叫片兒川。雖然這只是簡單的三種食材，但是結合到一起卻有了説不出的美味感，十分新鮮清新，是許多人日常會選擇的一道小吃。
4、葱包燴
在浙江杭州，有一樣小吃是幾乎人人喜愛的，那就是葱包燴。葱包燴算是杭州極具風味的一個特色小吃了，是用春餅做成的一種小吃，裏面包了一些油條、葱和甜麪醬，然後經過烤製做成的。關於這道小吃，還有一個有趣的小典故，有興趣的小夥伴可以去看一看~
5、吳山酥油餅
杭州的另一個不得不提的經典傳統小吃就是吳山酥油餅了，這個小吃在杭州已經有了八百年的歷史，稱它為“吳山第一小吃”也是不過分的。吳山酥油餅之所以能這樣經久不衰也是有他的原因的，不但着金黃的色澤，而且吃起來也是脆而不碎，油而不膩，讓人慾罷不能。
