怎樣做赤豆元宵

1、用料：紅豆（赤小豆）、糯米粉、冰糖。

2、先將紅豆洗淨浸泡一夜。

3、泡好的紅豆連同泡的水一起放入電飯鍋裏，再加入適量的水。

4、糯米粉加熱水活成雪花狀。

5、用手揉成小圓子。

6、鍋裏水燒開後繼續煮半個小時左右，加入揉好的小圓子和冰糖。

7、繼續煮十分鐘左右，到小圓子浮起來即可。