魚頭粉絲的做法,魚頭粉絲教程 知經驗 健康美食 1.68W 大中小設置文字大小 1、食材:魚頭一個、紅薯粉絲適量、姜適量、料酒適量、油適量、鹽適量、雞精適量、蠔油適量、胡椒粉適量、葱適量。2、準備好食材,粉絲提前泡發,魚頭清洗乾淨,用薑片和料酒抓勻醃一會兒。3、泡發好的粉絲清洗乾淨。4、起鍋燒油。5、油七成熱時,下魚頭煎香,加適量的水,小火燉煮幾分鍾,熬至魚頭湯成白色,加入粉絲,稍煮一會兒,加鹽、雞精、蠔油、胡椒粉調味。6、撒上葱花,起鍋裝盤即可。 TAG標籤:粉絲 魚頭 #