芹菜炒豆腐怎麼做好吃又簡單

1、食材：芹菜七兩，豆腐三兩，木耳適量，植物油、香油適量，葱薑末、鹽適量，醬油、味精適量，料酒、白糖適量；

2、製作方法：芹菜擇洗乾淨、豆腐一塊、木耳適量；芹菜切兩公分長的段、淖水過涼、豆腐切兩公分長的條、木耳撕片；鍋裏放油燒熱、放入豆腐煸炒；炒到豆腐變黃，盛出備用；留底油、放入葱薑末煸香、放入芹菜木耳快炒，再放入豆腐、鹽、香油、料酒、白糖、味精炒勻；出鍋裝盤即可。