家裏小米怎麼煮好吃

1、準備適量的小米、南瓜備用，將小米用清水沖洗乾淨，南瓜洗淨後切成丁狀備用。

2、小米在淘洗的時候洗一次就可以了，淘洗的目的是沖洗小米上的灰塵，洗多了會導致內部營養流失。

3、鍋裏先加水煮沸，然後再加入小米、南瓜蓋上蓋子一起熬製30分鐘，直到小米煮爛就説明已經煮好了。

4、關火後不要急着打開蓋子，要放置5分鐘左右讓小米收汁，這樣吃起來味道會更加濃郁香甜，收汁完畢後就能盛起來食用了。