油酥蝦皮紫菜湯的家常做法

1、材料：蝦皮適量，紫菜適量，大骨湯適量，雞蛋適量，酥油適量，大蒜適量。

2、將新鮮大骨洗淨，過開水洗淨血污。

3、加薑片小火熬製2小時。

4、取適量湯水，燒開。

5、放入紫菜，雞蛋打散，加鹽味精。

6、起鍋後放入油酥蝦皮和蒜花即可。