火鍋應該怎麼吃才能減肥，減肥可以吃火鍋嗎海底撈怎麼吃最減脂

1、用清湯鍋底

減肥期間的火鍋湯底一定要選擇清湯。那些熬製的紅油湯底一定不能選擇。因為它們的熱量太高，食用以後會造成皮下脂肪和內臟脂肪過量堆積。如果喜歡吃辣味火鍋，可以在清湯中加入簡單的辣椒和麻椒等原材料，這樣就能減少熱量的攝入，達到減肥瘦身的效果。

2、注意火鍋食物的搭配

火鍋中煮涮的食物也要合理搭配。油炸食物、高脂肪的肥肉和油膩等高熱量高糖食物不能吃。含有澱粉類的粉絲和主食不能吃。推薦的食物有蔬菜、豆製品、瘦牛肉和去皮的雞肉。食物的種類有很多，只要吃的正確就能幫助腸胃快速的消化排泄，達到防止脂肪生成和減肥消脂的效果。

3、要吃油膩的蘸料

既然要減肥，那麼減肥期間吃火鍋就要儘可能的減少蘸料中的油脂和熱量，防止脂肪的生成和肥胖的發生。推薦挑選一些基本的調料作為火鍋的蘸料汁，避免熱量攝入過量。推薦的蘸料汁有醬油、耗油和陳醋等。